2024年8月20日至22日，由河北省食品工(gōng)業協會、河北省職業技(jì )能(néng)鑒定中(zhōng)心組織實施，由河北邯鄲叢台酒業股份有(yǒu)限公(gōng)司承辦(bàn)的河北省白酒品酒師職業技(jì )能(néng)競賽在邯鄲武安(ān)市東太行晨曦酒店(diàn)成功舉辦(bàn)。

20日上午，大賽開幕式如期舉行，河北省職業技(jì )能(néng)鑒定副書記張建祥；邯鄲市工(gōng)業和信息化局副局長(cháng)馬山(shān)；河北省食品工(gōng)業協會黨支部書記吳龍妹；河北省食品工(gōng)業協會副會長(cháng)、河北邯鄲叢台酒業股份有(yǒu)限公(gōng)司總經理(lǐ)李鵬亮；河北省打造冀酒專家組組長(cháng)張煜行等領導到場出席。

河北省食品工(gōng)業協會副會長(cháng)、河北邯鄲叢台酒業股份有(yǒu)限公(gōng)司總經理(lǐ)李鵬亮在開幕式上指出，近年來，在各級黨委政府、行業協會、有(yǒu)關部門的精(jīng)心指導和大力支持下，冀酒企業齊心協力，創新(xīn)突破，産(chǎn)業發展和市場銷售取得了長(cháng)足進步，在品類風格、品質(zhì)特色、品牌文(wén)化等各個方面，冀酒企業各美其美，美美與共，始終沿着高質(zhì)量發展道路行穩緻遠(yuǎn)。

本次活動采取培訓與競賽相結合的方式，邀請四川劍南春（集團）有(yǒu)限責任公(gōng)司副總工(gōng)程師，高級工(gōng)程師、高級品酒師、高級釀酒師，享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家，非物(wù)質(zhì)文(wén)化遺産(chǎn)劍南春酒傳統釀造技(jì )藝第二十六代傳人徐姿靜做了《白酒酒體(tǐ)設計知識》專題講座；現場所有(yǒu)參賽選手共同進行了品評以叢台酒為(wèi)代表12種特定名(míng)酒，共計3輪的實操培訓。

此次職業技(jì )能(néng)大賽主題為(wèi)“技(jì )興河北，助工(gōng)成匠”，分(fēn)為(wèi)初賽和競賽兩輪，來自省内30家白酒企業共109名(míng)選手共進行了10輪品評，内容分(fēn)别涉及各類香型鑒别、工(gōng)藝特點及感官評語的學(xué)習、國(guó)家标準酒樣的質(zhì)量差及重複再現等技(jì )能(néng)考核。獲得競賽第一名(míng)的選手授予“河北省技(jì )術能(néng)手”稱号，獲獎選手按照有(yǒu)關規定晉升職業技(jì )能(néng)等級。（省人力資源社會保障廳提供）

活動過程中(zhōng)參賽選手加強學(xué)習交流，以賽促學(xué)、以賽促訓，通過比賽不僅促進了産(chǎn)業人才的培養和選拔，更促進了品酒師職業技(jì )能(néng)水平進一步提升，全面提高了河北省白酒行業職工(gōng)隊伍的技(jì )術技(jì )能(néng)水平和整體(tǐ)素質(zhì)，營造勞動光榮的社會風尚和精(jīng)益求精(jīng)的敬業風氣‌！

此次競賽，為(wèi)品酒師提供了一個展示才華、交流學(xué)習的平台，同時也為(wèi)酒企選拔産(chǎn)業優秀人才提供了依據。叢台酒作(zuò)為(wèi)冀酒陣營的重要成員，始終不忘初心，牢記使命，立志(zhì)做好冀酒龍頭企業的示範引領，打造全國(guó)省酒的标杆品牌，尋求創新(xīn)突破，助力冀酒振興！